Para ayudarte a sortear la rutina del día a día en la cocina, Borges y Ferran Adrià han creado para ti 10 Aceites Aromáticos con los que conseguirás dar a tus platos un toque verdaderamente original de una forma sencilla, natural y saludable.

Descubre cada uno de estos aceites aromáticos y encuentra un montón de sugerencias sobre sus posibles combinaciones.

Y recuerda, tú también puedes crear tus propios toques personales… ¡anímate!

Uno de los principales peligros que acechan a la cocina de día a día es la rutina. Para ayudarle, Borges y Ferran Adrià han creado para usted 10 Aceites Aromáticos con los que conseguirá toques de alta cocina en sus platos cotidianos.

En los siguientes links encontrará más de 100 toques maestros que aportarán personalidad y originalidad a sus comidas de una forma sencilla, natural y por supuesto, saludable.

A partir de estas sugerencias, usted puede crear sus propios toques personales combinando con cada plato el aceite que más le apetezca en cada momento.

Paella

Una vez realizado el plato, podemos darle a nuestra paella un toque personal y diferente cada día aliñándola con Aceite a la Corteza de Limón, a la Canela en Rama o a las Cuatro Pimientas.

Pan con aceite y Azúcar

Si le apetece volver a la niñez por unos momentos, pruebe una tostada con Aceite a la Vainilla Fresca o a la Canela en Rama y un poquito de azúcar.

Parrillada de Carne

Consiga que toda la familia disfrute poniendo en la mesa distintos Aceites Aromáticos para dar a la parrillada de carne un toque especial y personal.

Pasta Fresca

Un sencillo plato de pasta fresca puede convertirse en un bocado exquisito simplemente aliñando la pasta con Aceite a las Aceitunas Negras, a la Guindilla y Cardamomo, al Romero Fresco, a la Soja y Jengibre, al Ajo Frito o a las Cuatro Pimientas. La elección está en su mano.

Patatas Asadas

Envuelva las patatas en papel de aluminio y áselas normalmente en el horno. Una vez asadas y presentadas en el plato, alíñelas con sal y con cualquiera de los 10 Aceites Aromáticos, ya que todos combinan muy bien con el sabor de la patata.

Pescado a la Plancha

La costumbre de poner un poco de zumo de limón a la sepia, a los calamares o al pescado puede sustituirse por un toque de Aceite a la Corteza de Limón, y si está dispuesto a probar algo diferente añada Aceite a las Cuatro Pimientas, al Ajo Frito o a la Soja y Jengibre.

Pizza

Si elaboramos nosotros mismos la pizza, podemos rociar el tomate de la base con un buen chorro de Aceite a la Albahaca Fresca o al Romero Fresco. Si preferimos el sabor de las Aceitunas Negras, entonces condimentaremos la pizza con este aceite una vez la hayamos retirado del horno. También las pizzas de entrega a domicilio pueden aderezar al gusto particular de cada uno. Atrévase con un poco de Aceite a la Guindilla y Cardamomo, aunque le aconsejamos que pruebe primero con un trozo.

Salsa de Aceitunas con Atún

Nunca fue tan fácil conseguir una estupenda salsa de aceitunas con atún. Utilice el Aceite a las Aceitunas Negras en lugar de deshuesar y triturar las aceitunas.

Salsa de Anchoas

Triture las anchoas y mezcle la pasta obtenida con Aceite a las Aceitunas Negras. Una salsa ideal para acompañar patatas hervidas, ensaladas, tomates, pescados, pastas, verdura...

Salsa de Tomate

La salsa por excelencia de la cocina mediterránea ganará en sabor gracias a un toque de Aceite a la Albahaca Fresca, al Ajo Frito, al Romero Fresco, a la Canela en Rama, a la Guindilla y Cardamomo. También se puede terminar en frío con Aceite a las Aceitunas Negras.

Salsa Rosa

Proporcione un toque exótico a la salsa rosa añadiéndole Aceite a la Canela en Rama, a la Vainilla Fresca, a las Aceitunas Negras, al Romero Fresco, a la Corteza de Limón...

Salsa Verde

Esta salsa la podemos elaborar de la forma clásica pero eliminando el ajo y añadiendo al final un chorro de Aceite al Ajo Frito.

Tacos de Queso

Para transformar uno de los aperitivos más tradicionales en uno de los más deliciosos, sólo necesita condimentar los tacos de queso tierno o curado con un Aceite Aromático. Utilice el aceite a la Guindilla y Cardamomo o a las Cuatro Pimientas para conseguir un sabor con personalidad. Si prefiere un aroma más fresco, aderece el queso con Aceite a la Albahaca Fresca, al Romero Fresco o a las Aceitunas Negras.

Tostada de Queso

Es difícil encontrar una receta más rápida y apetitosa que ésta: sobre una tostada de pan con tomate sirva unas lonchas de queso brie, gratínelo en el grill del horno y termínelo con Aceite a las Aceitunas Negras, al Romero Fresco o al Ajo Frito.

Verduras Hervidas

Las verduras hervidas pueden llegar a aburrirnos si no conseguimos darle un toque diferente cada día. Nada más fácil con los Aceites Aromáticos ya que todos combinan a la perfección con patatas, guisantes, judías tiernas, coliflor...

Zumos de Frutas

Haga más sanos y sabrosos sus zumos de frutas... con un toque de Aceite a la Canela en Rama, a la Albahaca Fresca, al Romero Fresco o a la Vainilla Fresca.