Salud y nutrición

Recetas

Garras de oso

Receta enviada por odaklesam5

Pastelitos típicos de Croacia.

Ingredientes 40 minutos

3 tazas de harina para pastelería
1 cucharadita de levadura en polvo
1 taza de azúcar
2 tazas de Nueces Borges molidas
1 taza de manteca de cerdo
1 huevo
1-2 cucharadas de miel
1 cucharada de azúcar de vainilla
Azúcar en polvo

ELABORACIÓN
1) Mezclar la harina con las nueces molidas, la levadura en polvo y el azúcar. Hacer un corte en el medio y agregar el huevo, la miel, el azúcar de vainilla, la manteca ablandada, y amasar. Una vez hecha la masa, dejar reposar durante media hora en un lugar fresco.
2) Los moldes en forma de garras de oso se untan de manteca de cerdo, espolvorean con harina y rellenan con la masa preparada.
3) Hornear a una temperatura de 220 ° C durante unos 15-20 minutos. Una vez cocidas, desmoldar y agregar el azúcar en polvo. 

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